Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ужин вдвоем

- Покормишь папу - обратилась мама к Еве и сама уехала, оставив нас вдвоем.
А я, хочу отметить, только пришел с работы.
Ева, поняв что ее оставили за главную, схватила меня за руку, повела в дом.

- Переденься! - скомандовала она.
Переодевшись спрашиваю:
- Чем будешь кормить?
- Пирожки с абрикосами, потом суп - рассказала свой план действий дочь.

Ай да молодец, вся в меня. Знает что вначале нужно есть вкусное, а потом суп. Так мне всегда хочется сделать. Но... мне пришлось взять на себя роль отца и сказать:
- Сначала суп, а потом пирожки.

Нужно ведь прививать правильное питание. Хотя почему нельзя первыми пирожки с абрикосами, а потом суп? Ну да ладно, раз мама сказала, что так надо, значит так надо.

Петрушка и салат



Дорогая, чтобы ты хотела посадить на огороде? - так звучал мой вопрос к жене весной. Точнее, я должен был бы его задать. Но зачем тратить слова, если жена и так поняла вопрос.
- Мы посадим петрушку и салат - заявила она, держа в руках семена.

Collapse )

Что вначале: борщ или дочь?

На что я настраиваюсь, когда возвращаюсь с работы? На то, что придя домой, не пойду на кухню, не сяду за кухонный стол, не отрежу кусочек хлеба и не начну вылавливать мясо из борща. На что променяю борщ? Дочь. Как только входишь в дом, она мчится ко мне. Для нее нет важнее дела чем папа пришел. Игры, еда, даже мультики - все бросает и мчится меня встречать. От воспоминания таких мгновений - млею, а может блею или балдею?! Как можно сказать прибежавшей дочери: "Подожди дочь, я поем". Десять, двадцать минут общения, игр и ношения на руках. Дальше предлагаю дочери принести мне ложку. Она несет две - себе и мне. И мы вдвоем едим (независимо от того, когда она это делала).
Для того, чтобы не приходить домой голодным как волк, есть некий "рабочий запас" продуктов, от которых не умираю с голода и могу нормально встретить дочь. Все это делается из-за того, чтобы показать дочери, что мне она важнее еды. Первые эмоции, первая встреча важны. Она будет помнить то, что папа думал о ней, а не о еде.
Collapse )

Рождественский вечер и папа-конь

Что такое рождественская кутя? Рецептов в интернете много. В нашей молодой семье, есть традиция приготовления кути. И тут я рад тому, что у нас есть наши семейный традиции. Если кратко и по-мужски объяснить рецепт, то он таков: рис + сухофрукты (изюм, мак) и орехи. Почему она называется кутей, ведь там рис вместо кути? Не знаю. Как-то так повелось. Еще до свадьбы возлюбленная приготовила подобное и назвала его кутей. С тех пор, это блюдо у нас называется "кутя" и готовится на Рождество или когда очень хочется сладкого, супер питательного. Причину почему там рис, я понял спустя десять лет - рис вкуснее, чему кутя.

В этом году, я занялся приготовлением блюда. Сварил риса, перед этим проконсультировался как его варить и сколько воды добавлять. Потом пожарил арахис (принципиально не покупаю жаренный арахис, так как сам могу контролировать степень поджаренности и к тому же так дешевле). На следующем этапе на помощь мне пришла дочь. Начали чистить арахис. Знаете, дочь заставляла это делать быстро, потому что с каждой минутой количество чищенного арахиса не увеличивалось, так как дочь отправляла один за другим в рот. Дальше кололи грецкие орехи, тут уже они надоели ей после двух-трех отправленных в рот. На мак и изюм, она уже смотрела безразлично. Все это засыпал в кастрюлю, перемешал, получилось, что риса мало. НЕ беда, это то к чему я и стремился. Хотя, жена говорила, что не нужно мака много. И в конце самый важный компонент - сгущенка. В Украине самая лучшая сгущенка - белорусская, "Рогачев". Спасибо, белорусам за такую вкуснятину, украинцы пока еще не смогли скопировать формулу приготовления.

Collapse )

Ищу иностранца

Когда мы жили в Донецке, выходя на улицу дочь, Ева слышала "Здравствуйте!". К тому же мы также привыкли к подобному приветствию. Из-за событий, которые сейчас там происходят, пришлось поменять место жительства и сейчас мы оказались в месте, где выйдя на улицу услышишь "Добрий день".

Переехав, мне было интересно наблюдать за тем, как Ева поймет украинский язык. Оказывается, для того чтобы хорошо его понимать, ей нужно было лишь один раз услышать и понять значение некоторых слов. К примеру, попросив ее подать лук, она подавала лук, а вот когда просили подать "цибулю", тут она впадала в ступор. Но когда показали, что значит "цибуля", она моментально подает лук. Когда папа пьет каву (кофе), несмотря на отличие звучание в русском и украинском языке, она кривиться и произносит "фу-у-у-у" или "бе-е-е-е".

Collapse )

Деруны

Тяжелый рабочий день закончился и с радостным ожиданием встречи с дочерью и женой возвращаюсь домой. Еще одним вдохновением является мысль о том, что дома ждут деруны (некоторые их называют драниками) со сметаной.

Приехав домой, вижу, что Ева с мамой играется на площадке. Увидев меня, дочь начинает усиленно что-то искать на земле. Будто бы не замечает меня. Но после минуты поиска, все же не сдерживается и озаряет меня улыбкой. После этого мы с ней направились в песочницу, где минут двадцать строили башню.
Collapse )

Ключ к выигрышному спору

Держась ручками за одну качелю и пытаясь выдрать ее друг у друга, две девочки лет восьми вели оживленный спор, который перерос в детскую ругань.
- Дай, я буду кататься! - закричала девочка, очень упитанная.
- Нет, я буду! - попыталась перекричать ее девочка с тонким голоском.
Collapse )